Démographie

Le premier recensement de la population sur notre commune a eu lieu en 1793. A cette époque, on comptait 755 habitants à Minot : un record pour la commune. Depuis 2006, le nombre d’habitant n’a cesser de diminuer au fils des années. En effet, on note une diminution de 13,17 % de la population Minotoise entre les années 2013 et 2019.
Toutefois, depuis la crise sanitaire du Covid-19, de nombreux biens immobiliers ont trouvé preneurs.
Actuellement, la commune compte près de 188 habitants.

Évolution

Si la superficie de la commune est restée la même, soit 3 618 hectares, la population a connu un déclin. Ces baisses d’habitants s’expliquent en partie par divers fléaux : une épidémie de choléra, la typhoïde, la guerre de 1914-1918 qui a fait 16 morts, la guerre de 1939-1945, la mécanisation du travail qui a supprimé́ de nombreux emplois...
A l’époque de la Révolution, il y avait 30 métiers de tisserands qui fabriquaient de la toile et des draps. Les Chennevières étaient semées pour cette profession. Notre village a toujours eu une activité́ essentiellement agricole, Minot a été la commune qui avait la plus grosse production de lait du département.

Écoliers & collégiens

Rentrée scolaire 2022-2023

7 enfants fréquentent les classes maternelles et élémentaires d’Aignay- le-Duc
7 jeunes vont au collège de Recey-sur-Ource. Cet établissement accueille 118 élèves.

Rentrée scolaire 2014-2015

10 enfants fréquentent les classes maternelles et élémentaires d’Aignay- le-Duc
13 jeunes vont au collège de Recey-sur-Ource.

Rentrée scolaire 1853-1876

50 garçons
40 filles
L’école des garçons était fermée de juin à̀ début novembre. Durant cette période, les écoliers participaient aux travaux des champs.

Rentrée scolaire 1828-1829

En 1828, la commune acheta une maison privée pour en faire l’école des garçons et le logement de l’instituteur. Cette maison est aujourd’hui la Mairie. Cette salle de 5 m de long par 6 m de large peinait à̀ contenir les 60 écoliers qui fréquentaient la classe pendant l’hiver.

Maires successif

Liste des maires successifs
Période Identité
1876 1879 Pierre Potey
1879 1883 Jean Baptiste Senet
1883 1891 Nicolas Mathieu Jacotot
1891 1896 Jean Monniot
1896 1904 Louis Philippe Charles Nicolas Chaume
1904 1919 Charles Senet
1919 1920 Gustave Bornier
1920 1925 Victor Auguste Chalopin
1925 après 1932 Louis Bourceret
vers 1935 1965 M. Bertrand
1965 04/04/2014 Henri Julien
04/04/2014 25/05/2020 Monique Ormancey
25/05/2020 en cours Frédérique Voizeux