Le Salon international de l’agriculture fait son retour avec une 59e édition qui s'ouvre ce samedi 25 février et jusqu’au dimanche 5 mars à Paris. ???
Chaque année, cet événement est l’occasion d’admirer au plus près les animaux qui font la richesse et la fierté de nos terroirs : poules ?? , lapins ?? , chèvres ?? et bien sûr, vaches ?? .
Ces dernières sont de véritables vedettes. On se presse pour admirer leur robe, leurs cornes, leur puissance et leurs yeux.
Il est important de promouvoir les races, mais également les hommes dont l'activité y est liée, les produits qu'elles fabriquent et le territoire dans lequel elles vivent. ??